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शकरकंद, फिटनेस की दुनिया का पसंदीदा: लाभ और व्यंजनों

शकरकंद, फिटनेस की दुनिया का पसंदीदा: लाभ और व्यंजनों


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स्वस्थ भोजन के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, आखिरकार, हम एक ग्रह पर विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियां, फलियां, बीज, आदि के साथ रहते हैं।

सिवाय इसके कि कभी-कभी आलस्य या समय की कमी होती है, या आप मेनू को अलग करना चाहते हैं। एक अद्भुत, स्वादिष्ट, पौष्टिक और आसान बनाने वाली टिप है शकरकंद का रस। आपने कोशिश की है? जिसने भी नशे की गारंटी दी है, वह फल के साथ संयुक्त है, यह स्वादिष्ट है।

शकरकंद फिटनेस की दुनिया में एक पसंदीदा बन गया है। आहार संकेत के चैंपियन, उन लोगों को मनाते हैं जो वजन कम करना चाहते हैं और दुबला द्रव्यमान जोड़ते हैं। यही कारण है कि यह एथलीटों और जिम जाने वाले लोगों के बीच बहुत अधिक खपत होती है।

शकरकंद का रस और भी बेहतर है क्योंकि यह "ताजा" है, खाना पकाने के बिना, इस जड़ के गुणों का सबसे अच्छा उपयोग सुनिश्चित करता है।

वे विभिन्न आकारों और रंगों में पाए जा सकते हैं। सामान्य तौर पर, सबसे आम विपणन किए गए आलू में सफेद या क्रीम मांस और गुलाबी, बैंगनी या सफेद बाहरी त्वचा होती है। बीट जैसे पुर्जे बहुत कम पाए जाते हैं।

शकरकंद के फायदे

-कलम जठरशोथ

गैस्ट्रिटिस एक बीमारी है और आपको हमेशा अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। शकरकंद जठरशोथ का इलाज नहीं करता है, लेकिन वे लक्षणों को कम कर सकते हैं। यह मानते हुए कि शकरकंद क्षारीय है, कंद से निकाला गया रस पेट की अम्लता को कम कर सकता है, एक एंटासिड शांत करने वाले प्रभाव के रूप में।

क्योंकि इसमें विटामिन सी होता है, यह भी विरोधी भड़काऊ कार्रवाई प्रदान कर सकता है, पेट की दीवार पर संभावित घावों की सूजन में सुधार, चिकित्सा के साथ मदद करता है।

डॉ। राफेला एलिरिया एबॉट एरिकसन के अनुसार, कच्चे आलू का रस पेट की जलन, जलन, दर्द और नाराज़गी को कम करके गैस्ट्राइटिस के लक्षणों से पेट की रक्षा करने में मदद करता है।

केवल इस विशिष्ट मामले में, आदर्श रूप से, शकरकंद के रस का अकेले सेवन किया जाना चाहिए, अर्थात, केवल एक साफ रसोई तौलिया के माध्यम से निचोड़कर आलू से निकाला गया तरल। रस को कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए, चम्मच में मापा जाता है।


-वजन घटना

शकरकंद पल की सनसनी और आहार की पसंदीदा और वजन कम करने में सहायता के लिए शर्त है।

यह विज्ञापन समर्थित है क्योंकि शकरकंद स्टार्च में समृद्ध है, लेकिन यह अन्य आलू में मौजूद लोगों की तुलना में स्टार्च का अधिक प्रतिरोधी प्रकार है, जो एक रेशेदार कार्बोहाइड्रेट बन जाता है, जो पचाने और आंत में टूटने के लिए अधिक कठिन होता है, जिससे कम अवशोषित होता है। शरीर।

इसलिए, यह एक जड़ है जो स्वस्थ होने के अलावा, एक कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है, अर्थात यह धीरे-धीरे तृप्ति प्रदान करते हुए शरीर को ऊर्जा जारी करता है।

इसलिए, शकरकंद का रस एक गढ़वाले और पौष्टिक नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है, जिससे भूख और कैलोरी कम होने के बिना शक्ति सुनिश्चित होती है, यह उन लोगों की मदद कर सकता है जिन्हें वजन कम करने या वजन कम करने की आवश्यकता है।

इसे अच्छा बनाने के लिए, यह सलाह दी जाती है कि शकरकंद को निचोड़ने के बाद निकाले गए तरल को फलों, जैसे संतरे, सेब, अनानास और सब्जियों जैसे कि पुदीना, गोभी और तुलसी के साथ मिलाया जाता है और पानी और बर्फ के साथ व्हीप्ड किया जाता है।

लेकिन याद रखें, वजन कम करना गंभीर व्यवसाय है और आपको आहार शुरू करने से पहले विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए।

-मांसपेशियों का द्रव्यमान

फिर से, शकरकंद क्योंकि वे फाइबर होते हैं, ऊर्जा का एक स्रोत होते हैं और कम ग्लाइसेमिक सूचकांक होते हैं, और मांसपेशियों में वृद्धि के साथ जुड़े होते हैं। लेकिन शकरकंद मांसपेशियों की मांसपेशियों को बढ़ाने में आपकी मदद क्यों करता है? क्योंकि आपकी मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए आपको कंडीशनिंग और शक्ति व्यायाम की आवश्यकता होती है, और उसके लिए आपको ऊर्जा की आवश्यकता होती है और कैलोरी के बिना आलू आवश्यक ऊर्जा प्रदान कर सकता है, क्योंकि इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है।

इसके अलावा, शकरकंद भी पोटेशियम और लोहे का एक स्रोत है, मांसपेशियों के निर्माण के लिए उत्कृष्ट है।

-इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं।

इसमें विटामिन सी और ई होते हैं, जो उनके एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ, सामान्य रूप से स्वास्थ्य की रोकथाम में सुधार करते हैं, समय से पहले उम्र बढ़ने को रोकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, कोशिकाओं के ऑक्सीकरण को धीमा करते हैं।

इसमें बी विटामिन, विटामिन बी -1, बी -2, बी -3 और विटामिन बी 6 हैं। शरीर को ग्लूकोज में कार्बोहाइड्रेट परिवर्तित करने, ऊर्जा उत्पन्न करने और मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र कार्यों का समर्थन करने में बी विटामिन महत्वपूर्ण हैं।

इसमें बीटा-कैरोटीन, एक पदार्थ होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली, गुर्दे के स्वास्थ्य और आंखों के भीतर के ऊतकों को बनाए रखने के लिए शरीर द्वारा उपयोग किए जाने वाले विटामिन ए के रूप में टूट जाता है।

यह पोटेशियम में समृद्ध है, बस तुलना के लिए, इसमें एक संतरे के रस की तुलना में 3 गुना अधिक पोटेशियम है। पोटेशियम शरीर के तरल पदार्थ को विनियमित करने में मदद करता है, गुर्दे और मांसपेशियों के कार्य का समर्थन करता है।

इसमें आयरन होता है, जो शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने, मांसपेशियों को मजबूत बनाने और रक्त और शरीर के परिसंचरण के लिए आवश्यक है।

इसमें कैल्शियम है, जो दांतों और हड्डियों के लिए बेहद जरूरी है।

इसमें जस्ता होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा होता है और घाव भरने में तेजी लाता है।

शकरकंद (शकरकंद) का रस बनाने की विधि

1. शकरकंद + गाजर + नारंगी

सामग्री

१५० ग्राम पके हुए शकरकंद (छिलके वाले या नहीं)

150 ग्राम गाजर

1 कप (200 मिली) शुद्ध संतरे का रस

स्वाद के लिए बर्फ

विस्तार

शकरकंद को छीलें, पकाएं और ठंडा होने तक सुरक्षित रखें। फिर, गाजर को छीलें और एक सेंट्रीफ्यूज में दोनों को थोड़ा पानी के साथ पास करें। यदि नहीं, तो ब्लेंडर को हिट करें और बाद में तनाव दें। संतरे का रस जोड़ें और, यदि वांछित है, तो बर्फ के टुकड़े के साथ परोसें।

2. शकरकंद + जुनून फल + नींबू

सामग्री

1 मीडियम पका हुआ शकरकंद (छीलकर खाया जा सकता है या नहीं)

1 पैशन फ्रूट पल्प

1 नींबू का शुद्ध रस

शहद मीठा करने के लिए

विस्तार

शकरकंद को अच्छी तरह से फेंटे हुए, ब्लेंडर में त्वचा को जितना संभव हो उतना पानी से हराया। जुनून फल पल्प और झारना जोड़ें। फिर नींबू निचोड़ें और स्वाद के लिए शहद के साथ मीठा करें। यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा और पानी डालें। परोसना

-टर्मोजेनिक शकरकंद

सामग्री

100 ग्राम पके हुए शकरकंद (छिलके वाले या नहीं)

1 कप (200 मिली) ठंडा पानी

विस्तार:

आलू को सैनिटाइज और पकाएं। इसे ठंडा होने के लिए प्रतीक्षा करें और बर्फ के पानी के साथ एक ब्लेंडर में मिश्रण करें। अगर रस बहुत गाढ़ा हो जाए तो थोड़ा और पानी डालें। यदि आपको मीठा करना आवश्यक लगता है, तो 1 चम्मच शहद का विकल्प चुनें।

आलू की स्मूदी का स्वाद लें

सामग्री

100 ग्राम पके हुए शकरकंद (छिलके वाले या नहीं)

1 कप (200 मिली) ठंडा पानी

1 केला

लुढ़का जई या क्विनोआ के 2 बड़े चम्मच

विस्तार

आलू को सैनिटाइज और पकाएं। बर्फ के पानी, केला और क्विनोआ फ्लेक्स के साथ एक ब्लेंडर में ठंडा होने और मिश्रण करने के लिए इसका इंतजार करें। यदि आपको इसे मीठा करने के लिए आवश्यक लगता है, तो 1 चम्मच शहद चुनें और परोसें।

- शकरकंद के साथ हल्का जूस पिएं

सामग्री

सूरजमुखी या अल्फाल्फा या सेम के अंकुरित अनाज

जिंजर जेस्ट

2 सेब

1 नींबू का शुद्ध रस

1 पका हुआ शकरकंद (छिलका निकाला जा सकता है या नहीं)

1 ककड़ी

1 कली का पत्ता

1/2 कप (चाय) पुदीना

विस्तार:

सामग्री को पवित्र करें और एक ब्लेंडर में मिलाएं। अतिरिक्त तनाव और सेवा करें।

पुर्तगाली में अनुच्छेद


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