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खाने की बर्बादी कैसे कम करें

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खाने की बर्बादी कैसे कम करें: कई खाद्य पदार्थों के जीवन का विस्तार करने के लिए और युक्तियों के उन अवशेषों का उपभोग करने के लिए कुछ युक्तियां और तरकीबें जिन्हें कंटेनर में निकालना मुश्किल है जैसे कि नुटेला या मेयोनेज़।

खाद्य अपशिष्ट एक प्लेग है जो दुनिया की आबादी को प्रभावित करता है; जरा सोचिए कि अपशिष्ट प्रति वर्ष उत्पादित कुल भोजन का लगभग एक तिहाई होता है, एक निराशाजनक आंकड़ा इस तथ्य पर विचार करता है कि लाखों लोग भूखे रहते हैं!

इस कारण से, भोजन के उपयोगी जीवन का विस्तार करने के लिए प्रतिबद्ध होना आवश्यक है, भले ही ऐसा लगता है कि बहुत कम समय बचा है। इस पृष्ठ पर हम आपको दिखाएंगे कि रसोई में कुछ सावधानियों का पालन करके भोजन की बर्बादी से कैसे बचा जाए।

रसोई में खाने की बर्बादी, टोटके कैसे कम करें

अंडे के भंडारण को कैसे बढ़ाया जाए

खरीद के समय, अंडे को खोल पर जैतून का तेल की एक परत लगाकर फ्रिज में रखा जाना चाहिए: इस तरह उन्हें तीन या चार सप्ताह तक ताजा रखा जाएगा।

यदि सूप बहुत नमकीन है

यदि आपने अपने सूप में नमक का दुरुपयोग करने की गलती की है, तो चिंता न करें, बस एक आलू को छीलें, इसे बर्तन में जोड़ें और इसे लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें: नमक को अवशोषित करने के लिए समय लगता है।

मेयोनेज़ के अवशेष

मेयोनेज़ के उन अवशेषों का भी लाभ उठाने के लिए जिन्हें कंटेनर में निकालना मुश्किल है, बस सिरका या नींबू के एक जोड़े को जोड़े। आपने सिर्फ अपने सलाद के लिए शानदार ड्रेसिंग की है।

जामुन जो खराब जाते हैं

दुर्भाग्य से, जामुन जल्दी से ऑक्सीकरण करते हैं; उनके संरक्षण को लंबा करने के लिए हम उन्हें पानी और सेब साइडर सिरका के साथ एक कंटेनर में डुबो सकते हैं। बेहतर संरक्षण के लिए, आप उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रख सकते हैं और उन्हें फ्रीज़र में रख सकते हैं।

लहसुन और प्याज के लिए अधिक जीवन

लहसुन और प्याज को स्टोर करने के लिए हम छोटे छेद वाले पेपर बैग का उपयोग कर सकते हैं: इस तरह से उनका जीवन बहुत लंबा होगा।

आधा में एवोकैडो

ऐसा हो सकता है कि आप केवल आधा एवोकैडो खाना चाहते हैं, भले ही आप जानते हों कि दूसरा हिस्सा थोड़े समय में ऑक्सीकरण करेगा। इससे बचने के लिए, बस एक कटोरी में प्याज का एक बड़ा लौंग के साथ शेष को रखें।

नुटेला के अवशेष

जिनके पास पेंट्री में नुटेला नहीं है, वह स्वादिष्ट हेज़लनट क्रीम जो अक्सर छोटी मात्रा में बर्बाद होती है जो कंटेनर से जुड़ी रहती है।
इससे बचने के लिए, बस थोड़ा गर्म दूध डालें, एक चम्मच के साथ मिलाएं और यहाँ पीने के लिए एक स्वादिष्ट पेय है।

फ्रिज में अजवाइन

अजवाइन संभवतया कम लागत और फ्रिज में बचे अवशेषों के लिए रसोई में सबसे ज्यादा बर्बाद होने वाली सब्जी है। इस बेकार कचरे को मापने के लिए हम एल्यूमीनियम पन्नी में बड़े अजवाइन के डंठल लपेट सकते हैं: इस तरह उन्हें कई हफ्तों तक सही स्थिति में रखा जाएगा।

केले के लिए अधिक जीवन

केले बहुत तेजी से ऑक्सीकरण करते हैं! इसे मापने के लिए, हम केले के अंत में कुछ फिल्म डाल सकते हैं; हम उपयोगी जीवन को तीन से चार दिनों तक बढ़ाएंगे।

दूध का अवसान

कौन कहता है कि एक्सपायर हो चुके दूध को फेंकना पड़ता है? आप इसे कुमिस, रिकोटा, चीज और अन्य डेरिवेटिव तैयार करने के लिए फिर से उपयोग कर सकते हैं।

जड़ी बूटी

अजमोद, तुलसी, पुदीना आदि। वे जड़ी-बूटियाँ हैं जिन्हें छह महीने तक इस्तेमाल किया जा सकता है यदि हम उन्हें फ्रिज में रखते हैं: बस उन्हें काटें जब वे अभी भी ताजा हों, उन्हें जैतून के तेल के साथ एक बर्फ के सांचे में डालें और उन्हें फ्रीज़र में स्टोर करें। प्राप्त किए गए क्यूब्स का उपयोग अनंत व्यंजनों को तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

सेब

सेब को अधिक समय तक ताजा रखने के लिए, हम उन्हें उसी स्थान पर रख सकते हैं जहां हम आलू को स्टोर करते हैं।

कॉफी के मैदान को रीसायकल करें

कॉफी के मैदान में आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जिनका उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है।
उनका उपयोग उन पौधों के लिए एक अच्छे उर्वरक के रूप में किया जा सकता है जिन्हें अम्लीय मिट्टी की आवश्यकता होती है। उनका उपयोग चेहरे और बॉडी मास्क बनाने के लिए किया जा सकता है।

संक्षेप में, भोजन की बर्बादी से बचने के तरीके हैं, आपको बस कमिट करना है ... आखिरकार इसका मतलब है कि कुछ पैसे बचाना।

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