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टमाटर: पोषण मूल्य

टमाटर: पोषण मूल्य



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टमाटर, फल या सब्जी? वानस्पतिक रूप से यह एक फल है, बहस करने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन उन लोगों में से अधिकांश जो सप्ताह में कई बार इसका आनंद लेते हैं, इसे सब्जी के रूप में देखा जाता है और केवल सब्जी के रूप में नहीं बल्कि उन में से एक के रूप में देखा जाता है। गर्मियों का प्रतीक। विदेश में, टमाटर अक्सर इटली के साथ जुड़ा हुआ है क्योंकि यह पिज्जा पर मौजूद है और स्पेगेटी के साथ, दो तिरंगे व्यंजन हैं। टमाटर के साथ-साथ सलाद में ताजा, पूरे साल का आनंद लिया जा सकता है टमाटर सॉस, अधिमानतः घर का बना, या सूख जाने के बाद।

टमाटर: पोषण मूल्य

यह इसकी महान लोकप्रियता का एकमात्र कारण नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से मदद करता है, तथ्य यह है कि टमाटर है विटामिन सी से समृद्ध, प्रति हेक्टेयर 25 मिलीग्राम, लेकिन कैलोरी में कम, प्रत्येक 100 जीआर के लिए 18। इस फल को बनाने वाले पदार्थों में से एक विशेष रूप से स्वस्थ है लाइकोपीन।

यदि नाम फिलहाल हमें कुछ नहीं बताता है, तो यह जानना अच्छा है कि यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, जो संबंधित अपक्षयी बीमारियों से बचाने के लिए उपयोगी है। उम्र बढ़ने की प्रक्रिया। 100 मिलीग्राम टमाटर के गूदे में विचार देने के लिए हमें 100 मिलीग्राम छिलके में, 54 मिलीग्राम।

टमाटर: लाभ

इस भोजन के सभी लाभों को सूचीबद्ध करना लंबे समय तक और पूरी तरह से उपयोगी नहीं है, यह उन लोगों को रेखांकित करना बेहतर है जो अन्य समान फलों और सब्जियों की तुलना में इसे विशेष बनाते हैं। टमाटर का नियमित सेवन मदद कर सकता है हृदय रोग का खतरा कम 29% तक, यह कुछ कैंसर को रोकने में मदद करता है, विशेष रूप से बृहदान्त्र और प्रोस्टेट के।

यह अच्छा भी है आँखों को, के लिए धन्यवाद एक सुरक्षात्मक कार्रवाई करता हैबीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन की उच्च सामग्री जो उम्र बढ़ने को धीमा कर देती है। वनस्पति फाइबर जैसे हेमिकेलुलोज और सेल्यूलोज में भी समृद्ध, टमाटर आंत को इतना मदद करता है कि यह उन लोगों के लिए पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है जो कब्ज से पीड़ित हैं या एक आलसी आंत है।

पीomodoro: आहार

हम अक्सर टमाटर आहार के बारे में सुनते हैं। बेशक हम इस फल पर खुद को नहीं खिला सकते हैं, लेकिन यह बहुमत के भीतर आता है वजन घटाने आहार क्योंकि यह एमिनो एसिड कार्निटाइन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में सक्षम लगता है जो लिपिड को ऊर्जा में बदल देता है। यहां तक ​​कि जो कम या दूर रखने के लिए एक आहार का पालन करते हैं कम कोलेस्ट्रॉल टमाटर की मदद पर भी भरोसा किया जा सकता है पानी में समृद्ध, नमक के साथ अतिरंजित किए बिना, ताजे और कच्चे खाने पर डायरिया को उत्तेजित करता है।

टमाटर: कैलोरी

यह देखते हुए कि मैं ताजा टमाटर में प्रति पाउंड केवल 18 कैलोरी होती है, यदि आप अन्य तरीकों से इस फल का सेवन करते हैं तो कैलोरी की संख्या बदल जाती है। के लिए चटनी हालांकि, कुछ कम, डबल से कम, लगभग रहते हैं 25, लेकिन अगर आप सूखे टमाटर खाते हैं, तो यह स्पष्ट है कि इतिहास और आहार, बदल जाते हैं। सूखे के एक औंस में होता है 258 किलो कैलोरी।

टमाटर: खेती

अक्सर टमाटर के कम पुण्य का कारण यह है कि वे सुंदर हैं घर के बगीचे में भी उगाना आसान बिना पागल हुए। आइए समर्पित लेख में विस्तार से जाने। 7.60 यूरो के साथ अमेज़ॅन पर 85 टमाटर के बीज के साथ एक बैग खरीदना संभव है कि अगर अच्छी तरह से देखभाल की जाती है, तो पौधों को एक से डेढ़ मीटर की ऊंचाई तक पहुंचने के लिए तैयार जीवन मिलेगा।

टमाटर: असहिष्णुता

ऐसे लोग हैं जो उसे प्यार करते हैं, वे टमाटर को शारीरिक रूप से सहन नहीं करते हैं। यह दुर्लभ असहिष्णुता के सबसे लगातार लक्षण मुख्य रूप से पकाए जाने पर इसकी खपत की चिंता करते हैं, जब कच्चा यह आमतौर पर कम कष्टप्रद होता है

भुगतना हैजठरांत्र प्रणालीवास्तव में, आप पेट फूलना और पेट दर्द महसूस कर सकते हैं, खराब पाचन के लक्षण, गैस्ट्रिक भाटा और नाराज़गी। कम अक्सर, लेकिन ऐसा होता है कि पित्ती भी उत्पन्न होती है, मुंह के चारों ओर एक खुजली और त्वचा के चकत्ते।

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